home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / chocolat.e02 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  35 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: esined@inforail.MV.COM (Denise Gaunt)
  3. Subject: Chocolate Cookies
  4. Date: Tue, 22 Aug 1995 02:16:55 GMT
  5. Message-ID: <41bemn$u30_002@woodhead.cts.com>
  6.  
  7. Hershey's Doubly Chocolate Cookies
  8.  
  9.     1  cup (2 sticks) butter or
  10.        margarine, softened
  11. 1+1/2  cups sugar
  12.     2  eggs
  13.     2  teaspoons vanilla extract
  14.     2  cups all-purpose flour
  15.   2/3  cup Hershey's Cocoa
  16.   3/4  tsp. baking soda
  17.   1/4  tsp. salt
  18.     2  cups (12-oz.pkg.) Hershey's
  19.        semi sweet chocolate chips
  20.   1/2  cup coarsely chopped nuts
  21.        (optional)
  22.  
  23. Heat oven to 350 degrees F.  In large mixer bowl,
  24. beat butter, sugar, eggs and vanilla until light
  25. and fluffy.  Stir together flour, cocoa, baking
  26. soda and salt; add to butter mixture.  Stir in
  27. chocolate chips and nuts, if desired.  Drop by
  28. rounded teaspoonfuls onto ungreased cookie sheet.
  29. Bake 8 to 10 minutes or just until set.  Cool slightly;
  30. remove from cookie sheet to wire rack.  Cool com-
  31. pletely.  About 4+1/2 dozen cookies.
  32.  
  33.  
  34.  
  35.